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堅果的好處很多,在此我就不再多做贅述,有興趣的朋友可以點此連結http://wikiyou.tw/%e5%a0%85%e6%9e%9c/
雖說堅果好處多多,但處理的過程中如何保存堅果的營養,我想才是最重要的。
外面許多堅果產品,為了能夠快速大量生產,都採用油炸的方式處理,油炸的堅果,因為經過高溫,堅果中所含的營養成份許多都已經流失掉,且吃了容易上火。
所以我採用烤箱低溫烘焙堅果,確保堅果中的營養成份,雖然耗時耗工,成本也高,但我想這一切都是值得的!!
為了讓大家吃得更加健康、更加開心,在糖果類產品中,我放進了大量堅果,希望吃到的朋友,能感受到是在吃堅果,「糖」,只讓堅果更加美味的附屬品!!!
目前所推出與堅果類有關的產品包括
南棗核桃糕
紅豆牛奶核桃糕
芝麻糕
咖啡夏豆牛軋糖
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